SOUL KITCHEN 

BISTROT 

ORARI D’ APERTURA

LUNEDI 18 – 23

MARTEDI 11.30 – 14.30 / 18 – 23

MERCOLEDI 11.30 – 14.30 / 18 – 23

GIOVEDI 11.30 – 14.30 / 18 – 23

VENERDI 11.30 – 14.30 / 18 – 23

SABATO 11.30 – 14.30 / 18 – 23

DOMENICA CHIUSO

BISTROT

Soul Kitchen Bistrot non è un ristorante! Non è un bar! E’ l’evoluzione di Soul Kitchen Street Cuisine, che vi ha guidato per due anni alla scoperta dello street food creato con passione e professionalità. A chi già ci conosce e chi verrà a trovarci vogliamo offrire un luogo di ritrovo per gli amanti di piatti ricercati ma semplici, accompagnati da drink di qualità e birra artigianale a Km 0, base che unita a buona musica e teatro creano l’atmosfera giusta per una perfetta serata in compagnia. 

Abbiamo voluto battezzarlo bistrot perchè la leggenda farebbe derivare il termine dai piccoli locali parigini di inizio ‘800 e dalla parola russa bistro (in cirillico: быстро), che significa “rapidamente”. Infatti al tempo dell’occupazione russa di Parigi (1814-1818) i soldati russi, che non erano autorizzati a bere alcolici, temevano di essere sorpresi dagli ufficiali e quindi dicevano spesso “Bistro, bistro!”. Visto che molti artisti in genere e scrittori in particolare un tempo si rifugiavano nei bistrot per creare i loro capolavori, perchè non avevano il denaro per riscaldare le case o le camere che abitavano abbiamo deciso di riservare uno spazio indipendente per promuovere e valorizzare artisti locali con opere d’arte e spettacoli teatrali.

Gambero rosso

Dal 2019 siamo selezionati dal Gambero Rosso come l’unico food truck d’eccellenza all’interno della regione. Ci impegneremo a mantenere il titolo.

Consegna a domicilio

Ordine minino 25€, si serve solo il comune di Trento

Per servizio Delivery chiamare al +39 351 878 5442